说起红酒大家不免会想起比较文艺比较高大上的西餐、牛排，那么小编要是说今天要给大家推荐一道红酒烩鸡肉宝宝们会不会觉得小编颠覆了你的三观呢?今天小编就教大家一下关于红酒烩鸡肉的做法，喜欢的朋友一定要学着做哟。
【所需食材】
主料：鸡胸肉500g、蒜1瓣、大葱1小段、培根150g、小洋葱15个、蘑菇200g油2大匙、黄油2大匙、盐适量、胡椒适量。
调料：番茄酱100ml、红酒400ml、鸡汤300ml、混合香草1束、黄油1大匙、盐半小匙、糖1小匙。
【红酒烩鸡肉做法】
1、首先将准备好的鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒、小麦粉倒入红酒腌制12小时左右。
2、在平底锅里面加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉进行煎至上色。
2、然后在锅中加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，炒好后倒入煎好的鸡肉中，加上调料，中火煮15―20分钟。
3、煮10―20分钟后再加入培根、小洋葱、蘑菇、盐、胡椒调味后煮10-20分钟即可。
以上就是关于红酒烩鸡肉的做法介绍，学会以后，用它来招待你的亲朋好友，绝对是一道新鲜并且能拿的出手的菜肴。
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