对于上班族来说，由于生活节奏快三餐相对来说都比较随意，甚至常常忽略早餐，所以午餐是非常重要的，即使午餐没有时间做在外面吃也要主要营养搭配，一顿营养均衡的午餐能够保证下午工作时精力充沛，因此上班族即使再忙，也要保证午餐的营养。午餐吃这些食物，营养又美容。那么午餐怎样搭配才算营养呢?
鱼肉：富含蛋白质
鱼肉中含有大量的蛋白质。同时，鱼肉中的胆固醇含量相对来说也比较低，从而在摄入更多优质蛋白的同时也不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
豆腐：抗氧化作用
除了肉和海鲜以外，豆腐也富有蛋白质。豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，所以它是一种效果比较好的抗氧化剂。
西兰花：抗衰老、癌
西兰花是一种含有抗氧化物质维生素C及胡萝卜素的蔬菜。因此西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
洋葱：具有降脂功能
洋葱比较常见并且百搭，甚至有些常常喜欢做饭时将洋葱作为配料，洋葱不但被人喜爱还具有的养生功效。具有清血，降低胆固醇的作用。
新鲜果蔬：养颜美容
新鲜果蔬中常常含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它具有保持人体组织或器官外层组织的健康功效，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。
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